中華用粉からミックス粉に至るまでかちどき製粉の匠の技が冴える

昭和33年、中央区勝鬨橋の近くで産声を上げた｢かちどき製粉｣は2年後に現在の練馬区に移転、当時緑豊かな田園地帯にあった工場敷地も、現在は環状八号線に面し、首都圏をカバー出来る交通至便な場所に位置しております。
　 より良い製品を一刻も早く、正確にお届けする事と、同時に安心できる製品である事を当社の使命とし、

その為にもお客様のご要望を最優先して、消費者の皆様が満足して頂ける製品の開発を常に目指してまいりました。
　 特に当社が永年手掛けております中華麺用粉の開発は、庶民文化の華として､現代生活に定着しておりますラーメンやうどん、蕎麦等の発展に貢献してきたものと自負いたしております。
今後も「おいしさ、発見！」に力をいれてまいります。